En gfröite Wuchestart wünscht s `Bäre-Team!

 

Menu 1

 

Pilzcremesuppe mit Crouton, Salat vom Buffet

Geschnetzeltes ( Schweinefleisch )

an Senfsauce

hausgemachte Pasta und Gemüse

Fr. 17.00

inkl. 5dl Mineralwasser

 

Menu 2

 

Pilzcremesuppe mit Crouton, Salat vom Buffet

Gemüse - Gnocchi

mit

Bergkäse gratiniert

Fr. 16.00

 

Business Lunch

 

Thunfisch Cocktail

oder Salat vom Buffet

***

Kalbspaillard mit Zitronenschaum

auf

Trockenreis und Gemüse

***

Bananenkuchen mit Vanille-Glace

Fr. 43.50

 

 

Menu 1

 

Linsenpürresuppe mit Capuns, Salat vom Buffet

Gefüllte Kalbsbrust

mit

glasierten Kefen und Kartoffelstampf

Fr. 17.00

inkl. 5dl Mineralwasser

 

Menu 2

 

Linsenpürresuppe mit Capuns, Salat vom Buffet

Krautstrudel

auf

Kräuter-Rollgerste, an Weissweinsauce

Fr. 16.00

 

Business Lunch

 

Thunfisch Cocktail

oder Salat vom Buffet

***

Kalbspaillard mit Zitronenschaum

auf

Trockenreis und Gemüse

***

Bananenkuchen mit Vanille-Glace

Fr. 43.50

 

 

Menu 1

 

Rindsbouillon mit Flädli, Salat vom Buffet

Hackbraten „ Bären „

mit

Risi Bisi

Fr. 17.00

inkl. 5dl Mineralwasser

 

Menu 2

 

Rindsbouillon mit Flädli, Salat vom Buffet

Tofu-Schnitzel

mit

Gemüse – Spaghetti, an Basilikumsauce

Fr. 16.00

 

Business Lunch

 

Thunfisch Cocktail

oder Salat vom Buffet

***

Kalbspaillard mit Zitronenschaum

auf

Trockenreis und Gemüse

***

Bananenkuchen mit Vanille-Glace

Fr. 43.50

 

 

Menu 1

 

Rüeblicremesuppe mit Orangen-Rahmhaube, Salat vom Buffet

Ungarisches Rindsgulasch

mit

Crème fraîche und Salzkartoffeln

Fr. 17.00

inkl. 5dl Mineralwasser

 

Menu 2

 

Rüeblicremesuppe mit Orangen-Rahmhaube, Salat vom Buffet

Tomaten-Risotto mit Zucchini

und

Mozzarella überbacken

Fr. 16.00

 

Business Lunch

 

Roastbeef mit Sauce Bearnaise

oder Salat vom Buffet

***

Sautierte Lachsforelle

auf

Rahmspinat und Tessiner Polenta

***

Bananenkuchen mit Vanille-Glace

Fr. 43.50

 

 

Tagesmenu

 

 

Menu 1

 

Rote Peperonisuppe mit Balsamico, Salat vom Buffet

Gebackener Pulpo oder Fackelspiess

mit

Couscous oder Pommes Frites und Chili Dip

Fr. 17.00

inkl. 5dl Mineralwasser

 

Menu 2

 

Rote Peperonisuppe mit Balsamico, Salat vom Buffet

Auberginen Moussaka

mit

Feta Käse

Fr. 16.00

 

Business Lunch

 

Roastbeef mit Sauce Béarnaise

oder Salat vom Buffet

***

Sautierte Lachsforelle

auf

Rahmspinat und Tessiner Polenta

***

Bananenkuchen mit Vanille-Glace

Fr. 43.50